Poulet thaï Prép. : 25 min | Cuisson : 15 min | Portions : 4 Recette originale : allrecipes.com Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 4 tasses Riz cuit 2 c. à soupe Huile d'olive 1 lb Poitrine de poulet 3 gousses Gousse d'ail 4 Oignons verts 1 Poivron rouge 3/4 tasse Champignons 1/2 tasse Gingembre 1 c. à soupe Sauce de poisson 1 c. à soupe Sauce aux huîtres 1 c. à soupe Sucre blanc 1/2 c. à thé Pâte de piment 2 c. à soupe Bouillon de poulet 1 Poivre noir 2 c. à soupe Coriandre Préparez-vous! Petite casserole Wok Petit bol Étapes 1. Préparer le riz Riz cuit 4 tasses 2. Huile végétale 2 c. à soupe Poitrine de poulet 1 lb Couper Lanières de poulet Ail 3 gousses Émincer Ail écrasé Remuer Wok Moyen-vif 2 minutes 3. Oignons verts 4 Couper Oignons verts en tronçons de 1 po Poivron rouge 1 gros Couper Lanières de poivron rouge Champignons frais 3/4 tasse Trancher Champignons tranchés Gingembre 1/2 tasse Couper Gingembre en julienne Sauce de poisson 1 c. à soupe Sauce aux huîtres 1 c. à soupe Sucre blanc 1 c. à soupe Remuer Wok Moyen-vif 3 minutes 4. Pâte de piment thaï 1/2 c. à thé Bouillon de poulet 2 c. à soupe Fouetter Nouveau bol Petit bol 5. De l'étape 4 Mélange de pâte de piment Sel Au goût Poivre noir Au goût Remuer Wok Moyen-vif 1 minute 6. Coriandre 2 c. à soupe Émincer Coriandre hachée Garnir Éteindre