Caviar de cowboy Prép. : 20 min | Cuisson : 0 min | Portions : 12 Recette originale : spendwithpennies.com Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 3 Tomates italiennes 2 Avocat 1/3 tasse Oignon rouge 15 oz Haricots noirs 15 oz Haricots à œil noir en conserve 1 1/2 tasses Grains de maïs congelés 1 Poivron vert 1 Jalapeño 1/3 tasse Coriandre 1 Croustilles tortilla 1/3 tasse Huile d'olive 2 c. à soupe Lime 2 c. à soupe Vinaigre de vin rouge 1 c. à thé Sucre blanc 1/2 c. à thé Sel 1/2 c. à thé Poivre noir 1/4 c. à thé Poudre d'ail Préparez-vous! Grand bol Petit bol Étapes 1. Tomates italiennes 3 Épépiner et couper en dés Tomates italiennes épépinées en dés Avocat 2 Couper en dés Avocats en dés Oignon rouge 1/3 tasse Couper en dés Oignon rouge en dés Poivron vert 1 Couper en dés Poivron vert en dés Jalapeño 1 Épépiner et couper en petits dés Jalapeño épépiné en petits dés Coriandre 1/3 tasse Hacher Coriandre hachée Combiner Grand bol 2. Haricots noirs en conserve 15 oz Rincer et égoutter Haricots à œil noir en conserve 15 oz Rincer et égoutter Grains de maïs congelés 1 1/2 tasses Décongeler Combiner Grand bol 3. Huile d'olive 1/3 tasse Lime 1 Presser 2 c. à soupe de jus de lime Vinaigre de vin rouge 2 c. à soupe Sucre blanc 1 c. à thé Sel 1/2 c. à thé Poivre noir 1/2 c. à thé Poudre d'ail 1/4 c. à thé Fouetter Nouveau bol Petit bol 4. De l'étape 3 Vinaigrette Mélanger Grand bol