Cari de pois chiches au coco Prép. : 10 min | Cuisson : 25 min | Portions : 4 Recette originale : jessicainthekitchen.com Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 2 c. à soupe Huile de coco 1 Oignon rouge en dés 14 oz Tomates en dés 1 Sel de mer 1 Poivre noir 16 oz Pois chiches 3 Gousse d'ail 1 1/2 c. à soupe Garam masala 1 c. à thé Cari 1/4 c. à thé Cumin 13 1/2 oz Lait de coco 2 c. à thé Farine de coco 1 Petite lime Préparez-vous! Grande casserole Étapes 1. Huile de coco 2 c. à soupe Ajouter Grande casserole Moyen-vif 2. Oignon rouge 1 moyen Hacher Oignon en dés Boîte de tomates en dés 14 oz Sel de mer Au goût Poivre noir Au goût Sauter Grande casserole Moyen-vif 10 minutes 3. Pois chiches 16 oz Rincer et égoutter Gousse d'ail 3 Hacher Ail écrasé Garam masala 1 1/2 c. à soupe Cari 1 c. à thé Cumin 1/4 c. à thé Remuer Grande casserole Moyen 1 minute 4. Lait de coco 13 1/2 oz Remuer Grande casserole Moyen 5. Farine de coco 2 c. à thé Porter à ébullition Grande casserole Moyen-vif 6. Mijoter Grande casserole Moyen-doux 10-12 minutes 7. Lime 1 petite Presser Jus de lime Sel de mer Au goût Poivre noir Au goût Ne sautez pas le jus de lime! Remuer Grande casserole