Saumon au miel et à la moutarde

Prép. : 15 min | Cuisson : 15 min | Portions : 4

Saumon au miel et à la moutarde

Ingrédients

PORTIONS
  • Filet de saumon
    4 Filet de saumon
  • Huile d'olive
    1 c. à soupe Huile d'olive
  • Vinaigre de cidre
    1/4 tasse Vinaigre de cidre
  • Moutarde de Dijon
    1/4 tasse Moutarde de Dijon
  • Miel
    1/4 tasse Miel
  • Huile de canola
    1/4 tasse Huile de canola
  • Gousse d'ail
    1 gousse Gousse d'ail
  • Sel
    1/2 c. à thé Sel
  • Poivre noir
    1/4 c. à thé Poivre noir

Préparez-vous!

Pot en verre

Pot en verre

Sac refermable ou bol

Sac refermable ou bol

Grande poêle

Grande poêle

Assiettes de service

Assiettes de service

Étapes

1. Glaçage
Vinaigre de cidre
Vinaigre de cidre
1/4 tasse
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1/4 tasse
Miel
Miel
1/4 tasse
Huile de canola
Huile de canola
1/4 tasse
Gousse d'ail
Gousse d'ail
1 gousse
Émincer
Émincer
Ail écrasé
Ail écrasé
Sel
Sel
1/2 c. à thé
Poivre noir
Poivre noir
1/4 c. à thé
Couvrir et secouer
Couvrir et secouer
Pot en verre
Pot en verre
2.
Filets de saumon
Filets de saumon
4
hud item
hud item
hud item
De l'étape précédente
Glaçage
Glaçage
1/4 tasse

Réservez un peu de glaçage pour plus tard!

Sac refermable ou bol
Sac refermable ou bol
3.
Huile d'olive
Huile d'olive
1 c. à soupe
hud item
Filets de saumon glacés
Filets de saumon glacés
4
Cuire
Cuire
Grande poêle
Grande poêle
Moyen
3-4 minutes
4.
Retourner
Retourner
Grande poêle
Grande poêle
Moyen
3-4 minutes
5.
Moutarde de Dijon
Moutarde de Dijon
1 c. à soupe
Couvrir et secouer
Couvrir et secouer
hud item
hud item
hud item
De l'étape 1
Glaçage
Glaçage

Napper le saumon de glaçage.