Salade de haricots noirs et mangue

Prép. : 15 min | Cuisson : 0 min | Portions : 4

Salade de haricots noirs et mangue

Ingrédients

PORTIONS
  • Mangues
    2 Mangues
  • Tomates cerises
    8 oz Tomates cerises
  • Poivron rouge
    1 Poivron rouge
  • Maïs
    1 tasse Maïs
  • Haricots noirs
    1 boîte Haricots noirs
  • Coriandre
    1/2 tasse Coriandre
  • Oignon rouge
    2 c. à soupe Oignon rouge
  • Huile d'olive
    2 c. à soupe Huile d'olive
  • Lime
    1 Lime
  • Cumin
    2 c. à thé Cumin
  • Sel
    1/2 c. à thé Sel
  • Flocons de piment
    Flocons de piment

Préparez-vous!

Grand bol

Grand bol

Petit bol

Petit bol

Étapes

1.
Mangues
Mangues
2
Couper
Couper
Mangues en dés
Mangues en dés
Tomates cerises
Tomates cerises
8 oz
Couper en deux
Couper en deux
Tomates cerises coupées en deux
Tomates cerises coupées en deux
Poivron vert
Poivron vert
1 gros
Couper
Couper
Poivron vert en dés
Poivron vert en dés
Coriandre
Coriandre
1/2 tasse
Hacher
Hacher
Coriandre hachée finement
Coriandre hachée finement
Oignon rouge
Oignon rouge
2 c. à soupe
Couper
Couper
Oignon rouge en dés
Oignon rouge en dés
Mélanger
Mélanger
Grand bol
Grand bol
2.
Maïs
Maïs
1 tasse
Haricots noirs
Haricots noirs
1 boîte
Égoutter et rincer
Égoutter et rincer
Mélanger
Mélanger
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Grand bol
Grand bol
3. Vinaigrette
Huile d'olive
Huile d'olive
2 c. à soupe
Lime
Lime
1
Presser
Presser
Jus de lime
Jus de lime
Cumin
Cumin
2 c. à thé
Sel
Sel
1/2 c. à thé
Flocons de piment
Flocons de piment
Au goût
Mélanger
Mélanger
Nouveau bol
Petit bol
Petit bol
4.
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De l'étape 3
Vinaigrette
Vinaigrette
Mélanger
Mélanger
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Grand bol
Grand bol
5.
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Salade de mangues
Salade de mangues
Réfrigérer
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30 min