Poulet toscan crémeux Prép. : 10 min | Cuisson : 25 min | Portions : 4 Recette originale : downshiftology.com Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 4 Poitrine de poulet, sans peau, désossée 1 c. à thé Assaisonnement italien 1 c. à thé Sel de mer 1/2 c. à thé Poivre noir 3 c. à soupe Huile d'olive 4 Gousse d'ail 1/4 tasse Oignon 1/2 tasse Tomates séchées 2 tasses Feuilles d'épinards 1 1/2 tasses Crème 1/4 tasse Fromage râpé Préparez-vous! Grande poêle Étapes 1. Poitrines de poulet, sans peau, désossées 4 Assaisonnement italien 1 c. à thé Sel de mer 1 c. à thé Poivre noir 1/2 c. à thé Assaisonner 2. Huile d'olive 2 c. à soupe De l'étape 1 Poulet assaisonné Saisir Grande poêle Moyen-vif 3-4 minutes 3. Retourner Grande poêle Moyen-vif 3-4 minutes 4. Poulet saisi Réserver Assiette 5. Huile d'olive 1 c. à soupe Oignon 1/4 tasse Hacher Oignon en dés Sauter Même poêle Grande poêle Moyen 3 minutes 6. Tomates séchées 1/2 tasse Trancher Tomates séchées tranchées Gousse d'ail 4 gousses Hacher ou écraser Ail haché Sauter Grande poêle Moyen 1-2 minutes 7. Feuilles d'épinards 2 tasses Sauter Grande poêle Moyen 1 minute 8. Crème 1 1/2 tasses parmesan 1/4 tasse Râper Parmesan fraîchement râpé Porter à frémissement Grande poêle Moyen-vif 9. De l'étape 4 Poulet saisi Mijoter Grande poêle Moyen-doux 5 minutes