Chou-fleur frit libanais (Arnabeet)

Prép. : 15 min | Cuisson : 20 min | Portions : 2

Chou-fleur frit libanais (Arnabeet)

Ingrédients

PORTIONS
  • Chou-fleur
    1 Chou-fleur
  • Huile
    2 c. à soupe Huile
  • Sel
    1/4 c. à thé Sel
  • Petit citron
    1 Petit citron
  • Tahini
    5 c. à soupe Tahini
  • Eau
    5 c. à soupe Eau
  • Persil (facultatif)
    1 Persil (facultatif)
  • Paprika pour garnir (facultatif)
    1 Paprika pour garnir (facultatif)

Préparez-vous!

Grand bol

Grand bol

Friteuse à air

Friteuse à air

Petit bol

Petit bol

Assiette

Assiette

Étapes

1.
Chou-fleur
Chou-fleur
1 moyen
Hacher
Hacher
Fleurons de chou-fleur
Fleurons de chou-fleur
Sel
Sel
1/4 c. à thé
Huile
Huile
2 c. à soupe
Mélanger
Mélanger
Grand bol
Grand bol
2.
hud item
hud item
De l'étape 1
Chou-fleur huilé
Chou-fleur huilé
Friteuse à air
Friteuse à air
Vif
15-20 minutes
3. Sauce (taratoor)
Citron
Citron
1 petit
Presser
Presser
Jus de citron
Jus de citron
Tahini
Tahini
5 c. à soupe
Sel
Sel
1 pincée
Eau
Eau
5 c. à soupe
Fouetter
Fouetter
Nouveau bol
Petit bol
Petit bol
4. Servir et garnir
hud item
hud item
De l'étape 2
Chou-fleur
Chou-fleur
hud item
hud item
hud item
De l'étape 3
Sauce taratoor
Sauce taratoor
Quartiers de citron
Quartiers de citron
Persil
Persil
Paprika
Paprika
Garnir
Garnir
Assiette
Assiette