Bœuf Stroganoff Prép. : 10 min | Cuisson : 20 min | Portions : 4 Recette originale : budgetbytes.com Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 2 Gousse d'ail 2 c. à soupe Beurre 1/2 lb Bœuf haché 8 oz Champignons 1/8 c. à thé Poivre noir 2 tasses Bouillon de bœuf 1 c. à soupe Sauce Worcestershire 1/2 c. à thé Moutarde de Dijon 8 oz Nouilles aux œufs larges 1/3 tasse Crème sure 1 c. à soupe Persil Préparez-vous! Grande casserole ou poêle Étapes 1. Gousse d'ail 2 Émincer Ail écrasé Beurre 2 c. à soupe Sauter Grande casserole Moyen 1 min 2. Bœuf haché 1/2 lb Sauter Grande casserole Moyen 3 min 3. Champignons 8 oz Trancher Champignons tranchés Poivre noir 1/8 c. à thé Sauter Grande casserole Moyen 5 min 4. Nouilles aux œufs larges 8 oz Bouillon de bœuf 2 tasses Sauce Worcestershire 1 c. à soupe Moutarde de Dijon 1/2 c. à thé Remuer Grande casserole Le liquide ne couvrira pas complètement les nouilles. 5. Porter à ébullition Grande casserole Moyen-vif 6. Couvrir Mijoter Grande casserole Doux Couvrir. Remuer de temps en temps. 7-10 min 7. Crème sure 1/3 tasse Incorporer Grande casserole Éteindre 8. Persil 1 c. à soupe Hacher Persil haché Parsemer Grande casserole