Oeufs à la coque et oeufs cuits durs Prép. : 5 min | Cuisson : 10 min | Portions : 4 Ingrédients PORTIONS 1x 2x 3x 2 Oeufs Eau Glaçons Préparez-vous! Casserole moyenne Grand bol Étapes 1. Oeufs 2 Eau pour couvrir les oeufs Porter à ébullition sans couvercle Casserole moyenne Vif Déposer les oeufs dans la casserole et couvrir d'eau froide. 2. Remuer une fois Couvrir et laisser reposer Casserole moyenne Éteint À la coque : 4 min; mollet : 7 min; dur : 10 min 4-10 minutes 3. Préparer un bain de glace Eau Glaçons Grand bol 4. Refroidir les oeufs De l'étape 2 Oeufs cuits Transférer dans le bain de glace Bain de glace